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   2009华夏家宴年夜饭半成品套餐礼盒
 

        华夏家宴(468-1688元)是上海市商业委员会命名的“上海中心厨房”、“上海重大工程实施项目”。自1998年创办至今,便以其独特的“美味\方便\卫生\实惠”赢得了广大消费者得青睐。
        免费送货上门。必须提前四天以上预定(今天预定,大后天送货)请在食用前一天送货到家因产品需提前解冻。请尽早预约送货时间,避开电话服务高峰期。送货时段:8:00至20:00
        自行提货:凡自行前往漕宝路38号提货的客户每券赠送礼品鸭一只。
        送货预约日期:2008年12月20日至2009年1月21日
        送货截止日期:2008年12月23日到2009年1月24日
        逾期后:2009年1月25日至2009年2月8日 客户自行到漕宝路38号宾馆家宴部提取。
        套餐票使用期限 即日起至2009年2月8日,逾期作废。
        团购热线: 021-29734488   51877670    51877680

冷菜

红油笋丝(100g)
酱肉(150g)
四喜烤麸(200g)
糟香鸡(150g)

点心:
团团圆圆(6只)
  热菜

干烧大明虾(6只)
海拉尔羊排(6块)
菌菇鱼面筋(500g)
华夏烤鸡翅(400x2)
糟酿黄鱼(1条)
黄油素蟹粉(300x2)
全家福(1份)
468套餐(可供4-6人食用)
2009华夏春节家宴
价格: 468元
 
冷菜
红油笋丝(100g)
酱肉(150g)
素火腿(200g)
家乡咸鱼(150g)
四喜烤麸(200g)
糟香鸡(150g)
麻辣香(150g)
目鱼大烤(200g)
点心
团团圆圆(6只x2)

  热菜
干烧大明虾(6只x2)
海拉尔羊排(6块x2)
菌菇鱼面筋(500g)
华夏烤鸡翅(400x2)
糟酿黄鱼(1条)
黄油素蟹粉(300x2)
水晶虾仁(450g)
八宝鸭(1只)
全家福(1份)
758套餐(可供8-10人食用)
2009华夏春节家宴
价格:758元
 
冷菜
红油笋丝(100g)
酱肉(150g)
素火腿(200g)
家乡咸鱼(150g)
四喜烤麸(200g)
糟香鸡(150g)
麻辣香(150g)
目鱼大烤(200g)
点心
团团圆圆(6只x2)
  热菜
干烧大明虾(6只x2)
秘制制羊棒骨(5根x2)
菌菇鱼面筋(500g)
印度咖喱蟹(2只)
糟酿黄鱼(1条)
黄油素蟹粉(300x2)
水晶虾仁(450g)
鲍汁鱼肚
全家福(1份)
988套餐(可供10-12人食用)
2009华夏春节家宴
  价格: 988元
 
冷菜
红油笋丝(100g)
酱肉(150g)
素火腿(200g)
家乡咸鱼(150g)
四喜烤麸(200g)
糟香鸡(150g)
麻辣香(150g)
目鱼大烤(200g)
点心
团团圆圆(6只x2)
  热菜
蒜蓉小青龙(6只x2)
菌菇鱼面筋(500g)
糟酿黄鱼(1条)
水晶虾仁(450g)
秘制制羊棒骨(5根x2)
印度咖喱蟹(2只)
黄油素蟹粉(300x2)
鲍汁鱼肚
全家福(1份)
1688套餐(可供10-12人食用)
2009华夏春节家宴
  价格: 1688元
     

部分菜肴加工方法

豆鼓野生凤尾鱼: 开袋即食。
香密鹅肝: 开袋,改刀后即食。
农家长寿果: 长寿果解冻后装盆,微波中火4分钟后食用。
扎蹄: 开袋后,改刀即食。
灯影牛肉丝: 开袋后,挑松即食。
佛门素火腿: 开袋后,改刀后即食。
手剥春笋: 开袋后即食。
烟熏鸭脯: 锅中放二调羹油烧热,投入解冻后的鸭脯,鸭皮朝下煎至表皮金黄色,改刀后即食。
翅参鲍肚羹: 连袋入沸水煮20分钟后装盆食用。
蒜蓉小青龙: 解冻后将蒜蓉涂抹在小青龙身上,沸水蒸6分钟淋上葱油即可。
浓汤鸿运双烩: 连袋入沸水煮15分钟后装盆食用,或开袋后倒入锅中烧开,加入适量西兰花或菜心风味更佳。
海拉尔羊排: 锅中放二调羹油烧热,将解冻后的羊排逐块煎熟既可。
开味剁椒蟹: 先将解冻后的蟹清洗切块装盆后,均匀的撒上卤料,大火隔水蒸8分钟至熟,淋上热葱油即可。
干菜香鸭: 连袋入沸水煮40分钟后装盆食用。
茄汁美国红: 锅中放五调羹油,投入解冻后的红鱼煎热后装盆,另起锅子加入卤汁烧开后浇在鱼身上即可。
松仁玉米粒: 锅中放二调羹油烧热,投入解冻后的原料,加入适量的盐后,再加入适量的水,中火焖熟,加少许味精,麻油即可。
极品菌王汤: 连袋入沸水煮20分钟后装盆食用。
团团圆圆(点心): 自然解冻后,开袋即食。

 


 
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