|
|
| 华夏家宴年夜饭半成品套餐礼盒 |
| |
放假通知
本网站接上级通知,2月3日起不再接受任何产品的预订,2月3日-2月18日放假.感谢广大客户对本网的厚爱,我们明年将以更好的服务提供给广大客户,谢谢!
通告:
已订购华夏家宴提货券客户,如要求送货上门服务者,请拔打券背面送货电话:96858转1键或2键.如上门提货地址:漕宝路38号门市,送价值58元的礼品鸭一份.
2008.02.03
华夏家宴（398-1688元）是上海市商业委员会命名的“上海中心厨房”、“上海重大工程实施项目”。自1998年创办至今，便以其独特的“美味\方便\卫生\实惠”赢得了广大消费者得青睐。
免费送货上门。或亲自到华夏宾馆门市部（漕宝路38号）提取套餐。请提前电话预约。
套餐票使用期限 即日起至年初十五（免费送货至年初五）
半成品保质期 冷藏三天，冷冻90天
团购热线： 021-29734488 |
|
 |
|
冷菜
豆豉野生凤尾鱼 150克
香密鹅肝 200克
农家长寿果 120克
扎蹄 200克
汤
极品菌王汤 1000克 |
|
热菜
清炒特大凤尾虾 230克
浓汤鸿运双烩 500克
虾仁蟹粉狮子头 500克/3只
海拉尔羊排 400克
茄汁美国红 500克/条
松仁玉米粒 450克
点心
团团圆圆 -150克/6只 |
|
398套餐(可供4-6人食用)
2008华夏春节家宴 |
|
价格： 398元 |
| |
|
|
 |
|
冷菜
豆豉野生凤尾鱼 150克
香密鹅肝 200克
农家长寿果 120克
扎蹄 200克
烟熏鸭脯 200克
灯影牛肉丝 150克
佛门素火腿 200克
手肃春笋 150克
汤
极品菌王汤 1000克
|
|
热菜
清炒特大凤尾虾 230克*2
骨肉相连 1000克
浓汤鸿运双烩 500克*2
海拉尔羊排 400克*2
干菜香鸭 1000克
虾仁蟹粉狮子头 1000克/6只
茄汁美国红 500克/条
松仁玉米粒 450克
点心
团团圆圆 -300克/12只 |
|
818套餐(可供8-12人食用)
2008华夏春节家宴 |
|
价格： 818元 |
|
|
|
 |
|
冷菜
豆豉野生凤尾鱼 150克
香密鹅肝 200克
农家长寿果 120克
扎蹄 200克
烟熏鸭脯 200克
灯影牛肉丝 200克
佛门素火腿 200克
手肃春笋 150克
汤
极品菌王汤 1200克 |
|
热菜
翅参鲍肚羹 1000克
招牌干烧大明虾 600克/12只
浓汤鸿运双烩 500克*2
海拉尔羊排 400克*2
干菜香鸭 1000克
开味剁椒蟹 800克/2只
茄汁美国红 500克/条
松仁玉米粒 450克
点心
团团圆圆 -300克/12只 |
|
988套餐(可供10-12人食用)
2008华夏春节家宴 |
|
价格： 988元 |
|
|
|
 |
|
冷菜
豆豉野生凤尾鱼 150克
香密鹅肝 200克
农家长寿果 120克
扎蹄 200克
烟熏鸭脯 200克
灯影牛肉丝 200克
佛门素火腿 200克
手肃春笋 150克
汤
极品菌王汤 1000克 |
|
热菜
翅参鲍肚羹 1000克
蒜茸小青龙 900克
浓汤鸿运双烩 500克*2
海拉尔羊排 400克*2
干菜香鸭 1000克
开味剁椒蟹 800克/2只
茄汁美国红 500克/条
松仁玉米粒 450克
点心
团团圆圆 -300克/12只 ） |
|
168套餐(可供10-12人食用)
2008华夏春节家宴
|
|
价格： 1688元 |
| |
|
|
|
部分菜肴加工方法
| 豆鼓野生凤尾鱼： |
开袋即食。 |
| 香密鹅肝： |
开袋，改刀后即食。 |
| 农家长寿果： |
长寿果解冻后装盆，微波中火4分钟后食用。 |
| 扎蹄： |
开袋后，改刀即食。 |
| 灯影牛肉丝： |
开袋后，挑松即食。 |
| 佛门素火腿： |
开袋后，改刀后即食。 |
| 手剥春笋： |
开袋后即食。 |
| 烟熏鸭脯： |
锅中放二调羹油烧热，投入解冻后的鸭脯，鸭皮朝下煎至表皮金黄色，改刀后即食。 |
| 翅参鲍肚羹： |
连袋入沸水煮20分钟后装盆食用。 |
| 蒜蓉小青龙： |
解冻后将蒜蓉涂抹在小青龙身上，沸水蒸6分钟淋上葱油即可。 |
| 浓汤鸿运双烩： |
连袋入沸水煮15分钟后装盆食用，或开袋后倒入锅中烧开，加入适量西兰花或菜心风味更佳。 |
| 海拉尔羊排： |
锅中放二调羹油烧热，将解冻后的羊排逐块煎熟既可。 |
| 开味剁椒蟹： |
先将解冻后的蟹清洗切块装盆后，均匀的撒上卤料，大火隔水蒸8分钟至熟，淋上热葱油即可。 |
| 干菜香鸭： |
连袋入沸水煮40分钟后装盆食用。 |
| 茄汁美国红： |
锅中放五调羹油，投入解冻后的红鱼煎热后装盆，另起锅子加入卤汁烧开后浇在鱼身上即可。 |
| 松仁玉米粒： |
锅中放二调羹油烧热，投入解冻后的原料，加入适量的盐后，再加入适量的水，中火焖熟，加少许味精，麻油即可。 |
| 极品菌王汤： |
连袋入沸水煮20分钟后装盆食用。 |
| 团团圆圆（点心）： |
自然解冻后，开袋即食。 |
|
|
|
| |
|
|
 |
